پف پنیری

افزودن به علاقه‌مندی‌ها
نفرات 4 نفر
آماده سازی 15 دقیقه
پخت 10 دقیقه
پف پنیری

موارد لازم

راهنما
تخم مرغ 2 عدد
پنير چدار (رنده شده) 300 گ
پنير پارمزان (رنده شده) 100 گ
رزماري (خردشده) 10 گ
آرد نول (الک شده) 40 گ
بيکينگ پودر 1 ق.چ
مغز گردو (خردشده) 50 گ
روغن مايع ب.م.ل
سس کچاپ مقداری برای سرو

روش تهیه

1

در ظرفي، تخممرغ، پنير چدار، پنير پارمزان، رزماري، آرد و بيکينگ پودر را بريزيد و کاملاً با يکديگر مخلوط کنيد. از خمير آمادهشده، به اندازه گردو برداريد و بهشکل گِرد فُرم دهيد.

2

گلولهها را در ظرفي حاوي مغز گردو بغلتانيد و در قابلمهاي کوچک حاوي روغنِ داغ فراوان سرخ کنيد (روغنجوش). با کفگير سوراخدار آنها را از قابلمه خارج کرده و روي حوله کاغذي قرار دهيد تا روغنِ اضافي آنها گرفته شود. پفهاي پنيري را بههمراه سس کچاپ سرو کنيد.

امتیاز و دیدگاه کاربران

امتیاز دهید