دایره المعارف آشپزی ایرانی نفیس

«از خورش خانه ایران باستان تا آشپزخانه هر استان» عنوان کتاب دایره‌المعارف آشپزی ایرانی است که در 2 جلد با کیفیت گلاسه و عکس‌های رنگی منتشر شده است. نام کتاب  خود گویای این واقعیت است که با در دست داشتن آن می‌توانید به آشپزخانه شهرهای مختلف ایران سفر و سبک آشپزی تمام ایران را تجربه کنید.

این کتاب شامل ۶۴۲ دستور غذایی سنتی ایرانی از جمله انواع صبحانه، مربا، مارمالاد، پیش‌‌غذا، کوکو، کوفته، دلمه، کتلت، شامی، آش، آبگوشت، چاشنی، ترشی و شور، پلو، خورش، کباب، خوراک و نوشیدنی است. 

علاوه بر این، شیوه‌های متنوع پخت هر غذا به سبک اقوام مختلف ایرانی نیز در کنار هر دستور آمده است. 

همچنین یک لوح فشرده تصویری از آموزش بسیاری از غذاهای موجود در کتاب نیز آماده شده که همراه کتاب تقدیم مخاطبان گرامی می‌شود.

نسخه چاپی
قیمت ۲,۲۸۰,۰۰۰ تومان

فروشنده

فروشنده
موسسه فرهنگی و هنری سانازسانیا
گارانتی
گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی کالا
زمان ارسال
ارسال از ۱ روز کاری دیگر
قیمت قیمت
۲,۲۸۰,۰۰۰ تومان

معرفی

«از خورش خانه ایران باستان تا آشپزخانه هر استان» عنوان کتاب دایره‌المعارف آشپزی ایرانی است که در 2 جلد با کیفیت گلاسه و عکس‌های رنگی منتشر شده است. نام کتاب  خود گویای این واقعیت است که با در دست داشتن آن می‌توانید به آشپزخانه شهرهای مختلف ایران سفر و سبک آشپزی تمام ایران را تجربه کنید.

این کتاب شامل ۶۴۲ دستور غذایی سنتی ایرانی از جمله انواع صبحانه، مربا، مارمالاد، پیش‌‌غذا، کوکو، کوفته، دلمه، کتلت، شامی، آش، آبگوشت، چاشنی، ترشی و شور، پلو، خورش، کباب، خوراک و نوشیدنی است. 

علاوه بر این، شیوه‌های متنوع پخت هر غذا به سبک اقوام مختلف ایرانی نیز در کنار هر دستور آمده است. 

همچنین یک لوح فشرده تصویری از آموزش بسیاری از غذاهای موجود در کتاب نیز آماده شده که همراه کتاب تقدیم مخاطبان گرامی می‌شود.

 

 

 

 

مشخصات

تعداد صفحات 494
عکس تصاویر رنگی
تعداد دستورات 700
طول و عرض 29*21
CD دارد
وزن کتاب 2100 گرم

امتیاز و دیدگاه کاربران

پروفایل_385

من واقعا عاشق خانم مینایی و دستورهای غذاییشون هستم. امیدوارم همیشه موفق باشن و سلامت تا ما بتونیم از اطلاعات عالی ایشون استفاده ببریم. خیلی دلم میخواد کتاب های ایشون بخرم.

پروفایل_413

عالی وبی نظیر

پروفایل_455

سلام و سپاس از اینکه تجربیات ارزنده خود را نگارش کردید. آیا امکان خریداری نسخه PDF وجود دارد. همیشه در دسترس هست ارزانتر هست و مهمتر جا نمی گیرد

پروفایل_257

خیر دوست عزیز، متاسفانه این کتاب به صورت پی دی اف به فروش نمی رسد

ثبت دیدگاه

پرسش و پاسخ

دوره‌های مرتبط

تماس با ما