مشاهده نمونه کتاب

دایره المعارف آشپزی ایرانی نفیس

Name: دایره المعارف آشپزی ایرانی نفیس
Brand: سانازسانیا
SKU: 408
Price: 2700000 IRR
Availability: InStock
Author: ساناز مینایی

«از خورش خانه ایران باستان تا آشپزخانه هر استان» عنوان کتاب دایره‌المعارف آشپزی ایرانی است که در 2 جلد با کیفیت گلاسه و عکس‌های رنگی منتشر شده است. نام کتاب خود گویای این واقعیت است که با در دست داشتن آن می‌توانید به آشپزخانه شهرهای مختلف ایران سفر و سبک آشپزی تمام ایران را تجربه کنید.

این کتاب شامل ۶۴۲ دستور غذایی سنتی ایرانی از جمله انواع صبحانه، مربا، مارمالاد، پیش‌‌غذا، کوکو، کوفته، دلمه، کتلت، شامی، آش، آبگوشت، چاشنی، ترشی و شور، پلو، خورش، کباب، خوراک و نوشیدنی است.

علاوه بر این، شیوه‌های متنوع پخت هر غذا به سبک اقوام مختلف ایرانی نیز در کنار هر دستور آمده است.

همچنین یک لوح فشرده تصویری از آموزش بسیاری از غذاهای موجود در کتاب نیز آماده شده که همراه کتاب تقدیم مخاطبان گرامی می‌شود.

نسخه چاپی

قیمت ۲,۷۰۰,۰۰۰ تومان

فروشنده

موسسه فرهنگی و هنری سانازسانیا

گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی کالا

ارسال از ۱ روز کاری دیگر

ناموجود

معرفی

علاوه بر این، شیوه‌های متنوع پخت هر غذا به سبک اقوام مختلف ایرانی نیز در کنار هر دستور آمده است.

فهرست

انواع صبحانه ایرانی
انواع مربا و مارمالاد
انواع پیش غذای ایرانی
انواع آش و شوربا
انواع آبگوشت و اشکنه
انواع کوکو
انواع شامی و کتلت
انواع دلمه و کوفته
انواع خوراک
انواع کباب
انواع پلو و چلو
انواع خورش
انواع چاشنی
انواع ترشی و شور
انواع نوشیدنی

بیشتر بخوانید

مشخصات

تعداد صفحات 494

عکس تصاویر رنگی

تعداد دستورات 700

طول و عرض 29*21

CD دارد

وزن کتاب 2100 گرم

امتیاز و دیدگاه کاربران

من واقعا عاشق خانم مینایی و دستورهای غذاییشون هستم. امیدوارم همیشه موفق باشن و سلامت تا ما بتونیم از اطلاعات عالی ایشون استفاده ببریم. خیلی دلم میخواد کتاب های ایشون بخرم.

عالی وبی نظیر

سلام و سپاس از اینکه تجربیات ارزنده خود را نگارش کردید. آیا امکان خریداری نسخه PDF وجود دارد. همیشه در دسترس هست ارزانتر هست و مهمتر جا نمی گیرد

خیر دوست عزیز، متاسفانه این کتاب به صورت پی دی اف به فروش نمی رسد