آشپزی ایرانی
با شرکت در این دوره، آشپزی ایرانی را به معنای واقعی آموزش میبینید؛ با شنیدن واژه آشپزی ایرانی دیگر ذهنتان به قورمه و قیمه محدود نمیشود بلکه با تعدد و تنوع بالای خوراک های ایرانی آشنا میشوید. این تنوع غذایی را میتوانید در صبحانه، آش، سالاد، کوکو، دلمه، آبگوشت، پلوهای مخلوط، خورش و کباب شاهد باشید.
برگزارکننده
معرفی
آنچه در این دوره آموزش داده می شود
روز اول (صبحانه): شناخت تخممرغ، طرز تهیه پنیر، نان فطیر مسکه، نان تافتون، نان سنگک، خوراک لوبیا، عدسی، حلیم، خاگینه، املت، حلوا ارده، نرگسی
روز دوم (آش): آش رشته، آش دوغا، آش جو اراک، آش ماش و قمری، آش انار، آش عباسعلی، آش غورت غله، آش گوجهفرنگی، شله مشهدی، آش شله قلمکار (تئوری)، آش میوه زنجان (تئوری)، آش عروس (تئوری)، آش ساک (تئوری)، آش ماست (تئوری)، آش شلغم (تئوری)، آش ترخون (تئوری)
روز سوم (پیش غذا): حلیم بادنجان، میرزاقاسمی، سمبوسه، کوکوی عدس، شامی سبزی، شامی پوک، کوکوی شیرین، کوکو سبزی، کتلت سیبزمینی (تئوری)، کوکوی سیبزمینی (تئوری)، کوکوی سه رنگ (تئوری)، کشک بادنجان (تئوری) شله زرد، فرنی، حلوا زعفرانی، شیربرنج، مرباها، کاچی و رنگینک
روز چهارم: آبگوشت کشک، آبگوشت بزباش (تئوری)، آبگوشت قنبید، آبگوشت ساده، تاس کباب ، اشکنه، کله جوش، کوفته تبریزی، کوفته سماق، دلمه تره بار، دلمه رول پیاز، دلمه برگ مو، بریانی، دلمه کلم برگ، کوفته نخودچی (تئوری)، کوفته ریزه (تئوری)
روز پنجم: آلبالوپلو با مرغ، دمی لخلاخ، رشته پلو خلالی، باقالی پلو با ماهیچه، مرصع پلو (تئوری)، شیرین پلو (تئوری)، سیب پلو، عدس پلو، سبزی پلو، زرشک پلو (تئوری)، پلو مرغ کرمان، دمی ماش، قیمه نثار
روز ششم: ته چین ساده و قالبی (تئوری)، ته چین مرغ و بادنجان، لوبیا پلو، باستیرماپلو (تئوری)، شاه پلو، پلو مرغ پسته، مانی پلو (تئوری)، سبزی پلو دامغانی، ساطری پلو، پلو بلغور (تئوری)، دمپختک عدسی، کلم پلو سبز، قنبرپلو (تئوری)
روز هفتم: خورش آلو اسفناج، مرغ آلو مسما، خورش کرفس، خورش خلال، قلیه ماهی، مرغ ناردون، قرمه سبزی، قیمه لپه، قیمه بادنجان، خورش ماست (تئوری)، خورش ریواس (تئوری)، خورش چغاله بادام (تئوری)، خورش گوجه سبز (تئوری)
روز هشتم: خورش بامیه، مطنجن، لونگی مرغ، خورش پیچاق قیمه (تئوری)، خورش فسنجان رسمی، خورش فسنجان انار آویج، خورش سیب و آلو، خورش عناب و بادام
ثبت دیدگاه
پرسش و پاسخ
سلام وقت بخیر <br /> آیا در یک جلسه می شود چند نوع غذا را یاد گرفت ؟ مگر هرجلسه چند ساعت هست و فاصله بین دو جلسه چقدر است ؟
پاسخ دهیدسلام دوست عزیزبله با حضور در کلاس های سانازسانیا میتوانید در هر جلسه چندین غذا آموزش ببینیدزمان هر جلسه 2 ساعت و 30 دقیقه است
سلام <br /> ۱- فرق کلاس آموزشی مجازی با خریدن کتاب چیه؟ <br /> ۲- میشه از روی کتاب یا با دستورات آشپزی آنلاین سایت شما به خوبی آشپزی کرد؟ <br /> ۳- زمان برگزاری کلاسهای حضوری را کجا اعلام میکنید؟<br /> تشکر
پاسخ دهیدسلام در کلاس مجازی شما تمام مراحل پخت را یاد می گیرید و نکات تکنیک مخلوط کردن را دقیق می بینید و سوال داشته باشید در واتساپ میپرسید استاد به شما دقیق توضیح خواهد داد و میتوانید مدرک بین المللی بگیریدکتاب تکمیل کننده کلاس هست، یک سری آموزش ها در کلاس هست ولی در کتاب نیست و همینطور برعکس
سلام کلاس ها کجا برگزار میشه چه روز چه ساعتی می باشد. آیا هفته ای ۱ روز است؟
پاسخ دهیددوست عزیز برای اطلاعات بیشتر در خصوص کلاسها با شماره زیر تماس بگیرین.09211795747/02188900283
امتیاز و دیدگاه کاربران