کدوسبز را خيلي نازک، از طول برش دهيد، سپس مقداري نمک روي آنها بپاشيد و کنار بگذاريد.
2
بادامهندي را همراه سير، آب ليموترش تازه، رُزماري، مقداري نمک و فلفل سياه در غذاساز بريزيد و هم بزنيد تا صاف و يکدست شود (در صورتيکه مواد غليظ بود، ميتوانيد مقداري آب به آن اضافه کنيد)، سپس آن را از غذاساز خارج کرده و کنار بگذاريد.
3
کلم بروکلي را همراه گوجهفرنگي، ريحان، قارچ، مقداري نمک و فلفل سياه در غذاساز بريزيد و هم بزنيد تا مواد کاملا با يکديگر ترکيب شوند (اما خيلي خرد شوند).
4
يک لايه کدوسبز را کفِ ظرف مورد نظر بگذاريد و روي آن را با مخلوط بادامهندي بپوشانيد، سپس مخلوط کلم بروکلي را روي آن بريزيد. به همينترتيب ادامه دهيد تا مواد تمام شوند.
5
روغن زيتون را روي لازانيا بريزيد، سپس مقداري کنجد روي آن بپاشيد و در آخر، با برگ ريحان تازه تزيين و سرو کنيد.