مواد لازم
راهنما| نان باگت (حلقه‌ای خردشده) | 1 عدد |
| روغن زیتون | 4 ق.س |
| فلفل سیاه (پودرشده) | 1/2 ق.چ |
| گوجهفرنگی (نگینی خردشده) | 3 عدد |
| زیتون (بدون هسته و حلقه‌ای خردشده) | 10 عدد |
| برگ ریحان تازه | ب.ت.ل |
روش تهیه
1
فر را از 15 دقيقه قبل، روي حرارت 180 درجه سانتي‌گراد تنظيم و گرم کنيد.
2
نان‌هاي باگت را با قلم‌موي مخصوص آشپزي به نيمي از روغن زيتون، آغشته کرده و به‌مدت 10 دقيقه در طبقه وسط فر گرم‌شده قرار دهيد تا طلايي‌رنگ شوند.
3
پس از اين مدت، نان‌ها را از فر خارج کنيد. در ظرف کوچکي، سير، بقيه روغن زيتون، فلفل سياه و آويشن را با يکديگر مخلوط کنيد، سپس آن را به‌صورت لايه‌اي روي نان‌ها بماليد و گوجه‌فرنگي را روي آن بريزيد. مقداري زيتون و برگ ريحان روي بروسکتاها قرار داده، آن‌ها در ظرف موردنظر چيده و سرو کنيد.
نکات آشپزی به روایت سانازسانیا
امتیاز و دیدگاه کاربران
ثبت امتیاز
ثبت دیدگاه
پرسش و پاسخ
کتاب‌های مرتبط
کپی کردن لینک
واتس آپ 