بوریتوی مرغ

افزودن به علاقه‌مندی‌ها
نفرات 2 نفر
آماده سازی 20 دقیقه
پخت 16 دقیقه
دستور پخت بوریتوی مرغ

مواد لازم

راهنما
سیر (کوبیده‌شده) 1 حبه
آب لیموترش تازه 2 ق.س
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده) ب.م.ل
سینه مرغ 300 گ
روغن زیتون ب.م.ل
ماست یونانی (کم‌چرب) 2 ق.س
سرکه سیب 2 ق.س
پیاز (مکعبی ریز خردشده) 1/2 عدد
گوجه‌فرنگی (مکعبی ریز خردشده) 1 عدد
آووکادو (مکعبی ریز خردشده) 1 عدد
نان ترتیلا 2 عدد
برگ کاهو (نواری نازک خردشده) 30 گ

روش تهیه

1

سیر، آب لیموترش تازه، مقداری نمک و فلفل سیاه را در ظرفی بریزید و هم بزنید، سپس تکه‌های سینه مرغ را به آن بیافزایید و زیرو رو کنید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا کاملاً مزه‌دار شوند.

2

پس از این مدت، سینه‌های مرغ را از یخچال و مواد مرینیت خارج کرده و در تابه گریل، چرب‌شده، روی حرارت ملایم از هر طرف به‌مدت 7 تا 8 دقیقه گریل کنید. پس از این مدت، تکه‌های مرغ را از تابه گریل خارج کرده و به‌صورت مکعبی خرد کنید.

3

ماست، سرکه سیب، پیاز، 2/ 1قاشق چای‌خوری نمک و 1/4 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه را در ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند.

4

در ظرفی، سینه مرغ، گوجه‌فرنگی و آووکادو را بریزید و هم بزنید. داخل هر یک از نان‌های ترتیلا، مقداری کاهو و مخلوط مرغ و مخلوط ماست را بریزید و نان‌ها را به سمت داخل تا بزنید و سرو کنید.

نکات آشپزی به روایت سانازسانیا

امتیاز و دیدگاه کاربران

ثبت امتیاز

ثبت دیدگاه

پرسش و پاسخ

دوره‌های مرتبط

پرطرفدارترین دستورات غذایی